「博多にぎり天」開発に至るまでの背景と経緯 K社でのさつま揚げ開発〜原材料や副原料調達のハードル 海外で練り製品を製造する際に、まずハードルとなるのが原材料や副原料の調達です。 25年前、私が初めてK社の駐在としてタイに … 続きを読む タイにおける「博多にぎり天」の開発事例